Ovid White Experiment W5.8 2018 Brugtmoms blandet med krydrede noter af

blandet med krydrede noter af peber

hvilket har resulteret i en champagne med fremragende struktur og lang levetid

hvilket resulterede i druer med perfekt modenhed

legendary wine in the making

Masser af finesse og elegance her

Ovid White Experiment W5.8 2018 Brugtmoms blandet med krydrede noter afWinemaker Austin Peterson har virkelig haft en fest med sit eksperiment her men hatten af for resultatet. Vi er ude i ikke mindre end 8 forskellige druesorter fra hele fem forskellige californiske appellationer fra bjergtoppe tt ved kysten til stenede marker i dalene. De dominerende druer er Sauvignon Blanc med 37% og 23% Viognier resten tager Albarino, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc og Marsanne sig af. Eksperimenteringen