Alsace Riesling bh_no_sync Rocche dei Manzoni var blandt

Rocche dei Manzoni var blandt de første til at introducere franske barrique-fade til modningen af deres Barolo-vine

Vinen modner i 15-18 mdr

De sidste 112 liter fra Solera-systemet blev aftappet på 300 halv flasker i Maj 2019

søde jordbær og vilde roser

til at tage deres vinøse foretagne til det næste niveau

Alsace Riesling bh_no_sync Rocche dei Manzoni var blandtGod fylde og en herlig floral karakter i denne hvidvin. Duften byder p en hel palet af hvide blomster og friske tropiske frugter. Smagen er intens med masser af saftig, moden tropisk frugt og et krydret element i afslutningen. Super intensitet i eftersmagen og en vin, der med sin kompleksitet passer til en bred vifte af retter. En vin, som kommer fra Domaine Bliemeroses egne marker omkring byen Rosheim, der alle dyrkes efter biodynamiske principper.