CASTELLANI TOSCA CHIANTI DOCG RISERVA Prosecco som er klassisk for Chianti

som er klassisk for Chianti

”Collection 244” refererer til

Der er intense enebærnoter

og i 1998 blev man enige om at genbeplante en del af parcellen med bedre Nebbiolo-kloner

for at lave en rigtig jule-gin-tonic

CASTELLANI TOSCA CHIANTI DOCG RISERVA Prosecco som er klassisk for ChiantiDOCG er Italiens hjeste klassifikation! Funklende rubinrd nsten granatrd farve. Intens og karakteristisk duft med frugter og violer. Tr og harmonisk i munden med fljlsblde noter af mrke kirsebr og blde tanniner. Ideel til f. eks. grillet kd og pastaretter med fyldig tomatsauce. Fremstilling: De modne druer presses umiddelbart efter hsten for at minimere oxidation. Mosten grer p tanke ved kontrolleret temperatur. Nr frste gring er slut, lagres vinen