Morey Saint Denis 1’er Cru, Clos Des Ormes 2019, Lucien Le Moine, 14,5% port Den er lagret 11 år

Den er lagret 11 år i tropisk klima og er tappet ved respektable 62

Den varer i ca

2 uger og foregår på ståltanke med daglige overpumpninger og omrøringer

alligevel har en helt igennem bemærkelsesværdig karakter

Prøv den sammen med krydrede retter med lam

Morey Saint Denis 1’er Cru, Clos Des Ormes 2019, Lucien Le Moine, 14,5% port Den er lagret 11 årBag Lucien le Moine i Bourgone finder man Rotem og Mounir Saouma, som siden 1999 har produceret Bourgognevine af en ganske srlig karat. Parret er blevet bermte for deres kompromislshed og for deres innovation. Listen over de udmrkelser de har opnet i renes lb, er ganske enkelt imponerende. Rotem og Mounir oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon deler en flles og stor passion for Bourgogne og dets druer, Chardonnay og Pinot Noir. Efter