Domaine Chanzy Bouzeron Clos de La Fortune 2021 2625-3 dyrket under biodynamiske principper

dyrket under biodynamiske principper

som det var

Modning på en kombination af gamle foudres og egetræsfade i 3 til 5 år eller længere i nogle årgange

der bød på bedre vejr og dermed reddede årgangen

der udstråler elegance og renhed snarere end storhed og power

Domaine Chanzy Bouzeron Clos de La Fortune 2021 2625-3 dyrket under biodynamiske principperDruerne til denne vin kommer fra Bouzeron hvor kun druen aligote dyrkes. Aligot er stadig lidt en underdog i Bourgogne, men i de rigtige hnder, kan det hurtigt ende ud i nogle virkelig gode kb eksempelvis som her. Marken Clos de la Fortune er en af de mest kendte i kommunen med sin sydst vendte skrning. Navnet stammer fra Latin fortuna og betyder lykke, held og glde hvilket beskriver vinen meget prcist. Det er en vin som er sprng fyldt med syrer,