Cuvée Bon Papa 2025, Bois Moisset Chardonnay pressurage lent
$14.00
Description
pressurage lent
dans le style droit et gourmand du domaine
Vin naturel d'Italie
Vin blanc naturel du Jura
élevage en barriques
Cuvée Bon Papa 2025, Bois Moisset Chardonnay pressurage lentLa cuve Bon Papa de Bois Moisset un blanc sec vinifi partir des cpages autochtones du Gaillacois, en hommage l'anctre qui produisait dj du vin blanc sur cette ferme au 18me sicle. Pressurage direct, fermentation temprature contrle (19 C), fermentation malolactique ralise, mise en bouteille sans filtration ni sulfites ajouts.
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