Heuberger Schüttelbrot, sprødt rugbrød, med spidskommen og fennikel, 200 g marke-sassella Aromaer af bær og citrusfrugter

Aromaer af bær og citrusfrugter og uendelige bobler

klare druenoter med lette toner af egetræ og honning i drikkevinseddike-kvalitet

Den må under ingen omstændigheder spises rå

Efter kort kogetid falder de mildt nøddeagtige bælgfrugter fra hinanden og er med deres cremede konsistens særdeles velegnede til puréer og gryderetter

så de ikke koger videre i suppen

Heuberger Schüttelbrot, sprødt rugbrød, med spidskommen og fennikel, 200 g marke-sassella Aromaer af bær og citrusfrugterDette mel eller kornprodukt er en plidelig base til brd, kager, dej og andre bagvrk. Til en god sydtyroler Brettlmarende m det sprde Schttelbrot naturligvis ikke mangle. Med en let note af spidskommen passer det herligt til ost og plsespecialiteter, men ogs til vin og l. Og bare rolig: brud er et kvalitetskendetegn for luftigt bagt Schttelbrot.