ØKO-Havgus 12 UNIKA 2kg DK Øko 100 Som umoden er Camembert mild

Som umoden er Camembert mild og halvfast med frisk smag af nød

Ingredienser: pasteuriseret KOMÆLK

Den er produceret af Veldhuyzen

der bliver vendt

Ordet kommer fra Gruyers Officer der siden den tidlige middelalder var dem der indsamlede skatte i form af oste

ØKO-Havgus 12 UNIKA 2kg DK Øko 100 Som umoden er Camembert mildHavgus 12 fremstilles p Tistrup Mejeri. Her har vi en helt speciel mlkesyrekultur, der er holdt i live ved daglig podning siden 1943. Mlkesyrekulturen supplerer vi med Lactobacillus Helveticus. Netop den kombination giver Havgus 12 sin ideelle start p 12 mneders modning. Vi passer og modner osten i sit eget rum p Affinage Center Unika