Bourgogne Aligoté bh_no_sync Takket være Schrader Cellars berømte

Takket være Schrader Cellars berømte

Hos Domaine de la Romanée-Conti og Domaine Dujac beholder man stilkene

Vinen er lavet med så lidt indblanding som muligt

hindbær og et strejf af vandmelon

at få lov at opleve dem

Bourgogne Aligoté bh_no_sync Takket være Schrader Cellars berømteHvidvin fra Bourgogne er stort set altid lavet p Chardonnay, medmindre det som her, er Aligot, og s str det nvnt p etiketten. Druesorten er generelt slankere og mere syrlig end Chardonnay, og det udgangspunkt, spiller direkte ind i den vinstil som Olivier Leflaive er bermt for: Det mineralske og friske. Og derfor er Aligot en druesort de fortolker mesterligt. Frugtnoterne str funklende klart frem, hvor citrus, ble, pre og et forsigtigt, urtet strejf