Sosa-pasta – valnød, rå, 1 kg marke-granoro En særlig sjældenhed – gedde-kaviar

En særlig sjældenhed – gedde-kaviar (Esox licius)

men der er mange andre grunde til

der primært anvendes som fortykningsmiddel i supper

laver vi ikke længere vores Bolognese selv

I fødevareindustrien anvendes natriumcitrat normalt til at forhindre misfarvning af skåret frugt og grøntsager

Sosa-pasta – valnød, rå, 1 kg marke-granoro En særlig sjældenhed – gedde-kaviarDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Sknsomt fremstillet ren valnddepasta. Firmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nddepurer, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromatiske teriske olier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men ogs teksturmidler til molekylr madlavning. Sosa produkter bruges i