Crete Chamberlin 'Les Mazaux' 2018 Champagne Region_Abruzzo Stor hvid Bourgogne fra premier

Stor hvid Bourgogne fra premier cru marken Les Sentier du Clou i Saint-Aubin og den fantastiske men vanskelige årgang 2024

og let køkken som pizza og tomatbaserede pastaretter

Lagres under flor i brugte franske egefade

på gærresterne

stegte eller grillede udgaver

Crete Chamberlin 'Les Mazaux' 2018 Champagne Region_Abruzzo Stor hvid Bourgogne fra premierChampagne Crt Chamberlin er et familieejet vinhus, drevet af sskendeparret Mathieu og Blandine Crt. Det er vinse champagner fra Ctes des Blancs, hvor de to sskende har 8 hektar fordelt p 88 parceller i 11 landsbyer. Det giver en stor diversitet af terroirs, hvor de sm nuancer kommer flot til udtryk, bde p enkelt parceller og i blends. Der arbejdes med minimal intervention, og champagnerne fremstilles uden kemi eller undvendig svovl for at bevare det