Arënkha "Kaviar" (tidligere Avruga/Harenga), af røget sild, 55 g sub-schokoladen-spezialitaeten Designet til præcise snit: Denne

Designet til præcise snit: Denne kniv har en omhyggeligt slebet klinge og giver pålidelige skæreresultater i både professionel og privat brug

i en 75 g dåse fra firmaet Wiberg

Avantgarde: Jürgen Dollase om Yoshizumi Nagaya

hvor konbu og andre tangarter tidligere nåede frem til den kejserlige hovedstad Kyoto

jævne huller i siderne sikrer hurtig vandafløb

Arënkha "Kaviar" (tidligere Avruga/Harenga), af røget sild, 55 g sub-schokoladen-spezialitaeten Designet til præcise snit: DenneDette produkt af fisk eller skaldyr tilfrer aroma og raffinement til forretter, hovedretter og kolde retter. Denne "kaviar" af rget sild ligner kaviar og har en konsistens, der minder om kaviar. Aromaen er rget med en let citronagtig note. Serveret p bagte kartofler med lidt creme fraiche eller i samme kombination med kartoffelpandekager er Arnkha "Kaviar" (tidligere Harenga Avruga "Kaviar") et fremragende alternativ til gte kaviar fra str.