Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 BH-NO overbearing or astringent

overbearing or astringent

med en næsten uendelig dybde

cedar pencil

En levende let gylden Champagne

og siden er det gennem arv og ægteskaber forblevet et familieejet vinslot

Porte Rouge « J U » – Châteauneuf-du-Pape 2023 BH-NO overbearing or astringentPorte Rouge er en af de nye store stjerner i Chateauneuf du Pape. Cuve JU er en helt ny cuve fra huset, med et je p naturlig vinfremstilling. Cuve JU er 80% Grenache, 10% Cinsault og 10% Mourvdre, som alt sammen er hstet fra en lille parcel i underomrdet Le Crau, der af mange regnes for det bedste i Chateauneuf du Pape. Vinen er fremstillet uden tilstning af sulfitter i produktionen og vinen er lagret seks mneder i betong inden aftapning. Mlet er at