L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 hemmeligt_lagersalg der i Leóns vindblæste højder

der i Leóns vindblæste højder udvikler det helt rigtige forhold mellem drueskind og druekød

med den sprøde Mencia-syre

Balsamico går igennem sammen med krydderier og ultrabløde tanniner

hvad der sker

Snyd ikke dig selv for den oplevelse

L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 hemmeligt_lagersalg der i Leóns vindblæste højderPet Nat Malvasia er en p alle mder berusende oplevelse. En prcis vin med hj syre, sm og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og grnne, saftige bler. Druerne er dyrket biodynamisk af Josep Massana og kommer fra det 0,72 ha lille Cal Manuel mark. Vinen er spontangret og der er intet restsukker.