Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 150mm Menkiri Confection de cerfs-volants

Confection de cerfs-volants

est utile pour tailler les biseaux

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

rendant la préparation de vos plats préférés plus rapide et plus simple

Taillage de crayons

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 150mm Menkiri Confection de cerfs-volantsLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.