Annattofrø (Achiote seeds), hele Mellemøsten Rogan betyder ’klart smør’ eller

Rogan betyder ’klart smør’ eller ’fedt’ på persisk

Dens sødme gør den særligt velegnet til salt mad

Indisk: Karipatta

så der er nem og hurtig adgang til krydderierne

Gavesæt med 4 krydderiglas (255 kr kr):

Annattofrø (Achiote seeds), hele Mellemøsten Rogan betyder ’klart smør’ ellerKOLOGISKE Annattofr er rde fr fra den piggede frugt fra annattobusken (Bixa orellana), der ogs kaldes achiote. Frene har igennem rhundreder vret brugt til at farve mad, hr og hud. De naturlige pigmenter anvendes fortsat til at give madvarer som ost, plser, kager ris, pasta og retter med fjerkr et ekstra pift orangerd farve. Annattofr bruges primrt til at give farve i madlavningen i det asiatiske og sydamerikanske kkken. Andre navne Dansk: annattofr,