Colette Bonnet Blanc de Noirs Millesime 2018 rødt kød Finishen har et let bitter

Finishen har et let bitter touch

og lagret på gærresterne i ståltanke i 9 måneder

man bruger lokalegærceller til gæringen

som den her ikke fungere til

der går langt ud over den slanke

Colette Bonnet Blanc de Noirs Millesime 2018 rødt kød Finishen har et let bitterFyldig, vins Blanc de Noir! Vinificeret i stltanke, lagret i flasken i godt 4 r, og flasket med lav dosage. Colettes Pinot Noir Champagne kommer fra kalkholdige parceller i det sydlige Champagne og er naturligvis ko certificeret. Det er fyldig, mineralsk Blanc de Noir med noter af rde br, rg, brd og sten fylden flger med i smagen og er balanceret af frisk syre, og et mineralsk grip. Colette er et af vores seneste Champagne scoops, og det er netop