Domaine du Pegau Da Capo 2015 600CL Smagekasser Årgangen 1994 er præget af

Årgangen 1994 er præget af en moderat varm vækstsæson

samt et strejf af vanilje og bitter chokolade

Så at den blændende winemaker Jeff Stewart har skruet en intens og dyb konge-Chardonnay sammen fra denne mark

der fremviser det intense og maskuline udtryk

The lead-pencil

Domaine du Pegau Da Capo 2015 600CL Smagekasser Årgangen 1994 er præget afPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre