Tartuflanghe trøffelchips, kartoffelchips med sommertrøffel (tuber aestivum), 100 g sub-japanische-spezialitaeten Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer:

Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer: kaviar

Duften af piment eller nellikepebret er meget kraftig og aromatisk

Den kan bruges som enhver anden couverture og er perfekt til cremer og ganacher

Fleksibelt materiale

Disse hele nelliker bruges til fremstilling af skinke

Tartuflanghe trøffelchips, kartoffelchips med sommertrøffel (tuber aestivum), 100 g sub-japanische-spezialitaeten Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer:Denne snack specialitet er alsidig som snack, topping eller ingrediens i msli, kager og desserter. Til TARTUFLANGHEs kartoffelchips bruges kun kartofler af bedste kvalitet, som bages i solsikke og olivenolie. Perfekt gyldne og lidt tykkere end almindelige chips er de perfekte til at dyppe i sauce eller belgge. De er krydret med frysetrret sommertrffel (tuber aestivum). Ideel som appetitvkker eller tilbehr.