Domaine de Luc Cabernet Sauvignon, IGP, Famille Fabre Bolgheri Efter høsten gennemgår druerne en

Efter høsten gennemgår druerne en naturlig gæringsproces

Dette resulterer i en sødlig

Næsten ingen frostskader og flot vejr ledsagede en fantastisk knop- og blomstringsperiode

mindre bær end normalt og en høj sukkerkoncentration

at de varierende terroirs i de forskellige appellationer skal komme så godt som muligt til udtryk i de forskellige vine

Domaine de Luc Cabernet Sauvignon, IGP, Famille Fabre Bolgheri Efter høsten gennemgår druerne enRen Cabernet Sauvignon, der bliver hstet p en rkke terrasser, der allerede blev etableret under under korstogstiden i middelalderen, mens rustningskldte riddere kan have passeret forbi p vej mod Jerusalem. Jorden bestr her af en blanding af ler og kalksten. Ud over at vre kologisk s tilsttes der ikke sulfitter til denne vin. Violer, br, sort frugt, krydderier og en flot friskhed i en elegant og samtidig fyldig vin med blde tanniner. Producent: Famille