JAPANSK BAGVÆK Mangler forfatter (selv)iscenesat og til tider brovtende

(selv)iscenesat og til tider brovtende provokatør med sans for mediernes med- og modspil

Hvordan undgår du

Arvid er blevet tolv år og tilbringer sommeren hos bedsteforældrene i Nordjylland

Følelserne og begæret mellem karaktererne kunne lige så godt være foregået i dag

"Sproget er kendetegnet ved en knivskarp realisme

JAPANSK BAGVÆK Mangler forfatter (selv)iscenesat og til tider brovtendeJapansk bagvrk forener det bedste af asiatisk, europisk og amerikansk bagekunst. Her findes utrolige konsistenser let og luftigt, cremet og sejt og sofistikerede smagssammenstninger fra matcha til kirsebrblomst, og ikke mindst et arsenal af teknikker og tricks, som bner en ny verden for den nysgerrige hjemmebager. Den erfarne japanske konditor Ai Ventura, som er bosat i Sverige, prsenterer lseren for en ny tankegang omkring s grundlggende elementer