Tokisu 17476 Kiritsuke Damas Affûtage rasoir droit Poids : 167 g

Poids : 167 g

Pour l'affûtage sur le flanc des meules diamant

Matériau du manche: Micarta

Matériau de la poignée : bois de pakka

il est à vos côtés à chaque instant

Tokisu 17476 Kiritsuke Damas Affûtage rasoir droit Poids : 167 gQu'il soit utilis comme couteau sushi ou gnralement comme couteau poisson, jusqu' la transformation des lgumes et mme comme couteau viande, le couteau Kiritsuke avec sa pointe Tanto caractristique (comme le couteau Bunka) est un outil populaire du monde des couteaux de cuisine japonais. . La lame compose de 67 couches de Damas (couche centrale 7Cr17MoV) prsente un beau grain et une excellente tenue des bords. Comme les clbres couteaux d'extrieur de