Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon Sonoma County 2022 BH-NO Klaserne presses hele og fermenteres

Klaserne presses hele og fermenteres i 10 dage på cementbeholdere uden tilsætning af gær … og i det hele taget foregår der så lidt indgriben som overhovedet muligt

Vinmarker der er underkendt for deres høje kvalitet og hvor vinene ofte leverer fantastisk kvalitet til prisen

der står for vinfremstillingen og kældrene

it possesses a fabulous texture

its balance

Martin Ray Vineyard Cabernet Sauvignon Sonoma County 2022 BH-NO Klaserne presses hele og fermenteresKlassisk og mega indbydende californisk Cabernet Sauvignon hstet p nogle af de bedste marker i Napa Valley, Coombsville og Rutherford. Winemaker Leslie Renaud er helt bevidst get efter de varmere omrder i Napa Valley for at skabe en intens vin med masser af fylde, hvilket er lykkes til fulde. Alle druer blev nje udvalgte fra sm parceller og hstet ved hndkraft. Selve modningen tog 16 mneder og skete p franske egefade, hvoraf halvdelen var helt nye. Ud