Opinel Effilé N°15 Padouk Accessoire cuisine conçue pour les passionnés d’histoire

conçue pour les passionnés d’histoire et de collection

6 mm entre dents (≈ 4 TPI) – idéale pour viande et os

Matériau de la lame : Acier inoxydable / 24RC

Poids : 236 g

Lame chirurgicale en acier inoxydable délavé

Opinel Effilé N°15 Padouk Accessoire cuisine conçue pour les passionnés d’histoireAcier Inoxydable 12C27M Sandvik L'acier inoxydable 12C27 modifi de Sandvik mis au point pour Opinel est rput pour son tranchant et sa facilit d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne duret est appel martensitique. Il a une teneur en carbone au moins gale 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant trs satisfaisant sans tre sensible la corrosion. Duret de la lame 57 58 HRC. Lame finition poliglace