Kai TDM-1727 Shun Premier Tim Mälzer Santoku Lame 5.5" (14 cm), Poignée 12 cm multitools Deux butées de sécurité empêchent

Deux butées de sécurité empêchent l’outil de glisser au-delà de la meule :

la Coticule Jaune permet un affûtage ultra-fin tout en préservant la qualité de la lame

Comme vous ne retirez qu'une fraction de millimètre à chaque affûtage

Affûtage convexe

V5000 Série

Kai TDM-1727 Shun Premier Tim Mälzer Santoku Lame 5.5" (14 cm), Poignée 12 cm multitools Deux butées de sécurité empêchentLe coeur de la lame Shun Premier est en acier VG Max extrmement dur et est recouvert de 32 couches d'acier damass. Cette combinaison de diffrents types d'acier rend la lame la fois dure et tendre. La lame aiguise des deux cts est agrable utiliser de par son faible poids et garantit une coupe nette et prcise. La surface est martele la main non seulement pour des raisons esthtiques, mais galement pour assurer, grce aux petites bulles qui se forment que