Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Finition:Polie La pointe permet une coupe

La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Ce couteau Nakiri est le compagnon parfait pour tous les amateurs de cuisine recherchant un outil de qualité supérieure pour découper leurs légumes

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leurs repas

avant l’expédition

dotée d’une goupille de fixation sécurisée

Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm Finition:Polie La pointe permet une coupeLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de