Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou avec Tsuba 165mm Higonokami les pêcheurs utilisaient également leur

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer

Découvrez un monde de savoir-faire culinaire avec le Yanagi Kiritsuke en White Steel #2

Caractéristiques principales:

dans la préfecture de Hyōgo

Type de Couteau: Santoku

Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou avec Tsuba 165mm Higonokami les pêcheurs utilisaient également leur"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les mnages. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices.