Chateauneuf-du-Pape Rouge "Le Miocène" Rouge 2023 - Alain Jaume 75cl soyeuxetgourmand Ce Grand Ardèche Chardonnay est

Ce Grand Ardèche Chardonnay est idéal à déguster à l'apéritif ou accompagné de plats de poisson

complété par des fûts de chêne de un à quatre ans

Sa robe est d'un jaune clair éclatant

capturant des moments fugaces et authentiques

Une macération à froid de 4 à 5 jours précède une fermentation alcoolique maintenue à 30°C pendant 15 jours

Chateauneuf-du-Pape Rouge "Le Miocène" Rouge 2023 - Alain Jaume 75cl soyeuxetgourmand Ce Grand Ardèche Chardonnay estLe Chteauneuf du Pape rouge "Le Miocne" 2023 se distingue par un terroir vari, combinant des sols argilo caillouteux recouverts de galets rouls et des sols bruns argilo sablonneux plus profonds, exclusivement situs dans la partie nord de l'appellation. Les vignes, cultives en agriculture biologique, permettent ce vin de rvler chaque anne sa puissance et sa complexit aromatique. Les vendanges sont ralises manuellement, suivies d'un raflage et d'une