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eau de vie de poires maison La Salamandre blanc Vin issu d'un vieux cépage

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Vin issu d'un vieux cépage bordelais oublié et vinifié sans intrant

Parcelle de Saint Emilion grand cru d'1HA travaillé en bio

avec un bel équilibre grâce à une matière tannique très fine

Il accompagnera à merveille un viande rouge grillé

un milieu de bouche rond avec des notes de fruits confits

eau de vie de poires maison La Salamandre blanc Vin issu d'un vieux cépageCette eau de vie est issu d'une fermentation naturelle de poires locales, suivu d'un levage de deux ans en cuve

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