2 x 1 kg Côte de Bœuf de Galice carte cadeau L'agneau de lait que nous

L'agneau de lait que nous vous proposons est élevé et nourri au lait de sa mère dans les élevages de la coopérative Axuria située dans les Pyrénées

une daube ou un ragoût — des plats qui mettent en valeur la richesse et la profondeur aromatique de la viande

simplement préparer à la poêle avec des épices ou des herbes aromatiques

particulièrement moelleuse et goûteuse après cuisson

les filets de poulet à cœur tendre

2 x 1 kg Côte de Bœuf de Galice carte cadeau L'agneau de lait que nousUne pice noble, puissante et taille pour les grandes tables. Ce coffret runit 2 ctes de buf de 1 kg, issues de buf de Galice, une viande dexception leve dans les pturages montagneux du nord ouest de lEspagne. Reconnue pour son gras intramusculaire finement rparti, sa maturation longue et ses saveurs profondes, la cte de buf galicienne offre une exprience gustative inoubliable. Avec son os qui amplifie les armes la cuisson, cette pice emblmatique est