Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm Santoku les pêcheurs utilisaient également leur

les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer

de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande

Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson

Materiau : Magnolia

couper le fromage et réaliser des garnitures

Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm Santoku les pêcheurs utilisaient également leurLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.