Domaine Laballe - Bas Armagnac - Résistance - 43° d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 tartare de bar mariné au

tartare de bar mariné au citron vert et poivre de kampot

La distillerie Neisson se situe au Carbet près de la montagne pelée au nord de la Martinique et produit de superbes rhums pur jus de canne

le boisé est là : beau et vanillé

Température de service : Entre 6° et 10°

Luc Lapeyre

Domaine Laballe - Bas Armagnac - Résistance - 43° d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 tartare de bar mariné au100% Baco Une eau de vie fougueuse, vive et tout en fracheur sur des notes boises et de fruit frais. Un assemblage darmagnac de 6 ans minimum compose cette cuve, dont le nom, Rsistance , voque la cration de ce cpage robuste et rsistant au phylloxera par Mr Franois baco. Un hommage tout en gourmandise !