Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Seki City Les couteaux Bunka sont l'une
$253.00
Description
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
y compris les palourdes à col court
et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons
Celle-ci ne se plie pas
Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité
Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm Seki City Les couteaux Bunka sont l'uneLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
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