Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm Silver steel #3 Longueur de la Lame :

Longueur de la Lame : 180mm

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir

ouvrir le dos du poisson et couper les os

tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

Deba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm Silver steel #3 Longueur de la Lame :Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.