D'Yquem à Fargues - L'excellence d'un vin, l'histoire d'une famille Biodiversité Cet ouvrage dévoile les secrets

Cet ouvrage dévoile les secrets de ce vin mythique

Parfait pour: Sauternes

Dimensions: 25 x 17

sans rien enlever ou ajouter pendant la vinification

comment ils ont su dompter les coteaux escarpés pour y faire pousser la vigne et maîtriser leurs cépages inhabituels

D'Yquem à Fargues - L'excellence d'un vin, l'histoire d'une famille Biodiversité Cet ouvrage dévoile les secretsAuteur : ALEXANDRE DE LUR SALUCES diteur : Gallimard Langue : Franais Date de publication : 11 2016 Nombre de pages : 180 Dimensions : 18 x 26 cm Poids : 630g Format : Couverture rigide ISBN : 9782072694851 Prsentation : Un seul verre par pied de vigne ! Tel est le rendement idal de production du vin de Sauternes, d une cueillette extrmement slective. notre poque impatiente et financire, ce rsultat fait figure d'extravagance. Elixir unique, "lumire