Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm Manche:Japonais l’acier japonais de haute qualité

l’acier japonais de haute qualité utilisé

L’aiguisage est un élément essentiel de l’entretien des couteaux

Il est conçu pour intégrer les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)

Les petites particules qui coupent/aiguisent sont faiblement liées ensemble dans la pierre

Protégez votre Honesuki avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm Manche:Japonais l’acier japonais de haute qualitéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.