XB - La Terrasse d'Elise - 2024 L’assemblage fait la part belle

L’assemblage fait la part belle au Merlot (80 %)

L’élevage se fait en cuve béton

dans toute sa spontanéité

typique du travail d'orfèvre de Philippe Alliet

généreux

XB - La Terrasse d'Elise - 2024 L’assemblage fait la part belleAprs nous avoir fait vibrer avec ses Cinsault, La Terrasse d'Elise dvoile une Syrah profonde et tout en nuances. On aime beaucoup ! La dgustation Dans le verre, on retrouve des notes franches de violette, de pivoine et de coulis de framboise, releves par un souffle dpices et une pointe fume. La bouche garde cette tension vive, avec un quilibre net entre fruit croquant et tanins dj polis. Une finale longue, dlicatement rglisse, qui confirme la belle