Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g qui ajoute ce petit twist

qui ajoute ce petit twist sucré-salé irrésistible à chaque bouchée

Issue du même muscle que la côte

nos bouchers prédécoupent sur le dessus en tranche épaisse sans détacher chaque morceau à partir de la noix ou du quasi de veau

Une saisie rapide à feu vif suffit pour caraméliser la surface

Servez-la simplement avec un filet d’huile d’olive ou un beurre d’herbes maison

Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g qui ajoute ce petit twistTaill dans le cur du filet, ce tournedos incarne la tendret absolue du buf. Slectionn par nos bouchers pour sa finesse de grain et son quilibre, il offre une texture fondante et un got dlicat, savourer aussi bien pour un repas du dimanche quau quotidien. Prpar partir de viande de buf franaise issue de notre slection Lascours, chaque pice est pare pour une cuisson homogne et un rsultat dune grande rgularit. Sa tendret naturelle en fait une pice de