Morgon "Côte du Py" 2016 - Jean Foillard Pavie Il garde le nom Latour-Labille

Il garde le nom Latour-Labille jusqu'en 2011 où il devient le domaine Vincent Latour

les viandes blanches et les plats légers

Conseils de service :

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 1985 - 2nd cru classé de Pauillac

Château Canon La Gaffelière 1990 - Saint-Emilion

Morgon "Côte du Py" 2016 - Jean Foillard Pavie Il garde le nom Latour-LabilleUn superbe Gamay vinifi en macration carbonique pour maximiser le fruit, grce des levure indignes et sans adjonction de souffre. Le vin est ensuite lev 6 9 mois en ft de chne. Il en rsulte un un Morgon concentr et puissant mais trs fruit, trs quilibr et au potentiel de garde intressant. Nous vous conseillons de passer ce vin en carafe au moins deux ou trois heures avant de le dguster. Si vous pouvez l'ouvrir la veille et le laisser en bouteille c'est