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Traité d'œnologie - 7e édition Tome 1 : Microbiologie du vin, Vinifications Rhône de pique-niques dans les vignes
Traité d'œnologie - 7e édition Tome 1 : Microbiologie du vin, Vinifications Rhône de pique-niques dans les vignes
$155.00
Description
de pique-niques dans les vignes
Bernard Valeur est Professeur émérite au Conservatoire National des Arts et Métiers
Découvrez les traditions riches et variées de la Belgique
étudiants et scientifiques intéressés par la phytopathologie et
effervescente
Traité d'œnologie - 7e édition Tome 1 : Microbiologie du vin, Vinifications Rhône de pique-niques dans les vignesAuteurs: PASCAL RIBREAU GAYON diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 08 2020 Nombre de pages: 736 Dimensions: 17 x 24 cm Poids: 1600g Format: Couverture rigide ISBN: 9782100814770 Prsentation: Depuis plus de 60 ans, le "Trait d'nologie" est la rfrence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l'nologie, de la maturation du raisin jusqu' la mise en bouteille, pour tous les types de vin. Cette nouvelle
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