"Izakaya" par Michel Jodoin (Français) Assaisonnement Il s’agit du premier matcha

Il s’agit du premier matcha de Chine à se faire une place dans la sélection de Camellia Sinensis

Sa polyvalence s'étend à une large gamme de plats

pour ne garder que la liqueur dans la tasse

menthe douce et menthe poivrée

sauce soya (eau

"Izakaya" par Michel Jodoin (Français) Assaisonnement Il s’agit du premier matchaLizakaya au Japon, cest un peu comme le bistro en France, le pub en Angleterre, ou le restaurant tapas en Espagne. Les plats quon y sert sont la fois rconfortants, conviviaux et festifs. Faciles prparer au quotidien, les recettes de ce livre vous livrent tous les secrets ncessaires crer votre propre Izakaya la maison. Rcipiendaire du Meilleur livre de cuisine chinoise au monde Paris en 2012 pour son best seller Entre fourchette et baguettes, Michel