Saucisse de morteau IGP crue - 400g Eau de vie Paire de gendarmes

Paire de gendarmes

chair juteuse

La saucisse de Morteau

Confectionnée à la main en Alsace avec des fruits Frais dans de petites bassines en cuivre afin de préserver le goût

Le nez intense entremêle les notes de fruits de la passion avec les parfums de fleurs blanches

Saucisse de morteau IGP crue - 400g Eau de vie Paire de gendarmesVritable saucisse de Morteau IGP, reconnaissable facilement par son btonnet de bois, cette saucisse est comme la Montbliard, 100% pur porc nourri au petit lait. Elle est fume avec de la sciure de rsineux dans un tuy (pice centrale des fermes du Haut Doubs en Franche Comt, notamment dans la rgion de Morteau). Une saucisse = 400g