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Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm traditional_knife dans le passé

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dans le passé

tels que la facilité d'emballage et de transport

Caractéristiques principales:

"Santoku" signifie couteau polyvalent

Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou

Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm traditional_knife dans le passéLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.

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