Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm Finition:Damas Leur épaisseur de 25 mm

Leur épaisseur de 25 mm (1 pouce) assure une longévité de plusieurs années

chaque paire est fabriquée avec précision à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage

designed for a comfortable grip and smooth handling

car il peut accomplir ces tâches efficacement

Sa grande taille permet de traiter des poissons de toutes dimensions avec une précision optimale

Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm Finition:Damas Leur épaisseur de 25 mmLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce