Château Vieux Moulin - Terre d'éole - 2021 - Rouge Aude plutôt que de la contrôler

plutôt que de la contrôler

une matière ample et savoureuse

With its intense nose of fresh red fruit

with a beautiful mineral freshness and deep tannins

Les tanins sont présents et serrés dans sa jeunesse puis vont s’arrondir avec les années

Château Vieux Moulin - Terre d'éole - 2021 - Rouge Aude plutôt que de la contrôlerRobe rouge aux reflets rubis, limpide et brillante. Nez frais et intense, marqu par des armes de fruits rouges et noirs rehausss de notes lgrement pices et de parfums de garrigue. Attaque franche et souple. Bouche ronde sur des tanins fins mais prsents et une belle matu rit. Finale persistante. Un vin bien quilibr, trs fruit. Cpages : Carignan, Cabernet Sauvignon. Red colour with ruby highlights, clear and brilliant. Fresh and intense nose, marked by