Moccione — Histoires et recettes de notre petit resto italien [LIVRE NUMÉRIQUE] Récit l’oracle SONAR vous convie

l’oracle SONAR vous convie

À l'occasion de ce 20e anniversaire

L'amour qui chavire

et drôles aussi

Helena Deland et Anaïs Barbeau-Lavalette

Moccione — Histoires et recettes de notre petit resto italien [LIVRE NUMÉRIQUE] Récit l’oracle SONAR vous conviePour Luca Cianciulli et Maxime Landry, cuisiner l'Italie est synonyme de plaisir, de rconfort et de festivits. Dans cet ouvrage culinaire intimiste, les deux copropritaires du restaurant Moccione lvent le voile sur le talent de l'quipe qui a faonn la renomme de cet tablissement montralais. Ils nous partagent aussi tous leurs secrets de la confection des ptes fraches et des indtrnables plats qui les mettent en valeur (tagliatelle bolognese, maccheroni