Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 170mm samurai-west Avec plus de 100 ans

Avec plus de 100 ans d'expérience dans les pierres à aiguiser et l'affûtage

découper et vérifier la qualité des poissons de petite ou moyenne taille

innovation et luxe

Le grain 4000 est plus que suffisant pour polir la face du tranchant et permettre une coupe lisse pour la plupart des tâches culinaires domestiques

de nombreuses variétés de palourdes

Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 170mm samurai-west Avec plus de 100 ansSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.