Rôti de porc fermier roulé vosgien Taille:500 g Moyen : environ 2 kg

Moyen : environ 2 kg

Cuisson À la poêle ou au barbecue

aromatisée au vin d’Arbois et aux épices

On ne peut faire plus circuit court

Cella vous le conseille poêlé ou grillé mais surtout saignant pour que vous puissiez pleinement jouir de ses saveurs

Rôti de porc fermier roulé vosgien Taille:500 g Moyen : environ 2 kgDescription Le rti de porc fermier roul vosgien est une pice mythique et simple cuisiner. La viande est prpare par le boucher Arnaud Daval avec les porcs fermiers de Xavier Mnigoz, nourris aux crales de la ferme et aux graines de lin. Pour le cuire nous vous recommandons de faire chauffer le four 160 C et de laisser cuire entre 1h et 1h15. Pour l'accompagnement, amusez vous prparer de jolis gnocchis de pomme de terre, quelques oignons confits ou une