Jan Festo - Le Goulot "Marcassin" 2022 allemagne Collaboration entre Valentin Valles et
$18.00
Description
Collaboration entre Valentin Valles et David Teyssier de La Ferme du Cade
La corrélation n’a rien de fortuit
un fin épicé
Pinot Noir de la Famille Bannwarth
et une rondeur emballante
Jan Festo - Le Goulot "Marcassin" 2022 allemagne Collaboration entre Valentin Valles etAssemblage de Syrah, Grenache et Carignan avec une macration de 5 jours. Jan Festo est un tout nouveau domaine situ Villesque des Corbires dans le Languedoc. Nicolas et Jules travaillent 3 hectares de vieilles vignes ges de 80 115 ans sur des sols argilo calcaires. Ils cultivent en agriculture biologique du Carignan, de la Syrah et du Grenache Noir. Certaines parcelles comptent galement dautres vieux cpages complants. Dans leur chai, Nicolas et Jules
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