Valbuena 5° - Rubera Del Duero - Vega-Sicillia Margaux 6% Petit Verdot

6% Petit Verdot

55% Chardonnay

gigot d’agneau braisé

Zacapa Centenario XO est un rhum d’Amérique Centrale qui résulte d’une méthode de vieillissement en solera

salines et minérales

Valbuena 5° - Rubera Del Duero - Vega-Sicillia Margaux 6% Petit VerdotCEPAGES 90% Tempranillo, 10% Merlot. VINIFICATION Fermentation temprature contrle dans les cuves en acier inoxydable avec levure autochtone. La fermentation malo lactique est galement ralise dans une cuve en acier inoxydable. Aprs sa fermentation, il passe par un levage en ft, entre le bois et la bouteille, de cinq ans, d'o le nom du vin Valbuena 5. Bois franais et amricain, nouvelles barriques de 225 litres et utilises, fts de 20 000 litres Un long